Kako skuhati kobasicu od krumpira

Krumpirova kobasica je vrsta kobasice koja se pravi od krumpira, svinjetine i začina. To je popularno jelo u mnogim dijelovima svijeta, a može se kuhati na razne načine. Evo nekoliko savjeta kako kuhati kobasicu od krumpira:

Sastojci:

- 1 funta kobasica od krumpira, uklonjenih ovitaka

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1/2 šalice nasjeckanog luka

- 1/2 šalice nasjeckane zelene paprike

- 1/2 šalice nasjeckane crvene paprike

- 1 žličica mljevenog češnjaka

- 1 žličica sušenog origana

- 1/2 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 1/4 šalice vode

Upute:

- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

- Dodajte kobasicu, luk, zelenu papriku i crvenu papriku i kuhajte dok povrće ne omekša, oko 5 minuta.

- Umiješajte češnjak, origano, sol i papar.

- Dodajte vodu i pustite da lagano kuha.

- Smanjite vatru na najnižu i poklopite. Pirjajte 15 minuta, odnosno dok se kobasica ne skuha.

Krumpirovu kobasicu poslužite s omiljenim prilozima, poput pire krumpira, riže ili povrća.

Savjeti:

* Kako biste bili sigurni da je kobasica pečena, u najdeblji dio kobasice umetnite termometar za meso. Kobasicu treba kuhati na unutarnjoj temperaturi od 160 stupnjeva Fahrenheita.

* Ako koristite kobasicu od svježeg krumpira, možda ćete je trebati malo duže kuhati. Kuhajte kobasicu dok ne postane čvrsta na dodir i dok ne pusti sok.

* Krumpirovu kobasicu možete ispeći i u pećnici. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Fahrenheita. Stavite kobasicu na lim za pečenje i pecite 15-20 minuta, odnosno dok se kobasica ne skuha.

* Krumpirovu kobasicu možete ispeći na roštilju. Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Kuhajte kobasicu 10-12 minuta, okrećući je jednom, ili dok se kobasica ne skuha.