Kako kuhati tilapiju - 4 jednostavna recepta

Tilapija je blaga, svestrana riba koja se može kuhati na različite načine. Evo četiri jednostavna recepta za kuhanje tilapije:

1. Pečena tilapija s limunom i biljem

Sastojci:

* 4 fileta tilapije

* 1 limun, očišćen od korice i soka

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1 žličica sušenog origana

* 1/2 žličice suhe majčine dušice

* 1/4 žličice soli

* 1/4 žličice crnog papra

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita.

2. Lim obložiti papirom za pečenje.

3. Filete tilapije osušite papirnatim ručnicima.

4. U maloj posudi pomiješajte limunovu koricu, limunov sok, maslinovo ulje, origano, timijan, sol i crni papar.

5. Premažite filete tilapije marinadom.

6. Stavite filete tilapije na pripremljeni lim za pečenje i pecite 10-12 minuta, ili dok ne budu pečeni.

2. Tilapija pečena u tavi sa salsom

Sastojci:

* 4 fileta tilapije

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1/2 šalice salse

* 1/4 šalice nasjeckanog cilantra

Upute:

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

2. Filete tilapije osušite papirnatim ručnicima.

3. Filete tilapije začinite solju i crnim paprom.

4. Pržite filete tilapije na vrućem ulju 2-3 minute sa svake strane ili dok ne budu pečeni.

5. Žlicom nanesite salsu na filete tilapije i pospite cilantrom.

3. Tilapija na žaru s povrćem

Sastojci:

* 4 fileta tilapije

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1/2 šalice nasjeckanog povrća (kao što su mrkva, tikvice i luk)

* 1/4 šalice nasjeckanog svježeg začinskog bilja (poput bosiljka, majčine dušice i ružmarina)

* Sol i crni papar po ukusu

Upute:

1. Zagrijte roštilj na srednju temperaturu.

2. Filete tilapije osušite papirnatim ručnicima.

3. Premažite filete tilapije maslinovim uljem.

4. Filete tilapije začinite solju i crnim paprom.

5. Stavite filete tilapije na roštilj i pecite 4-5 minuta sa svake strane ili dok ne budu kuhani.

6. Filete tilapije poslužite s povrćem na žaru i svježim začinskim biljem.

4. Tacos od ribe tilapije

Sastojci:

* 4 fileta tilapije

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1/2 šalice nasjeckanog kupusa

* 1/2 šalice rajčice narezane na kockice

* 1/2 šalice nasjeckanog luka

* 1/4 šalice nasjeckanog cilantra

* 1/4 šalice kiselog vrhnja

* 1/4 šalice salse

* 4 taco školjke

Upute:

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

2. Filete tilapije osušite papirnatim ručnicima.

3. Filete tilapije začinite solju i crnim paprom.

4. Pržite filete tilapije na vrućem ulju 2-3 minute sa svake strane ili dok ne budu pečeni.

5. Filete tilapije natrgajte vilicom.

6. U velikoj zdjeli pomiješajte narezani kupus, rajčice narezane na kockice, nasjeckani luk, nasjeckani cilantro, kiselo vrhnje i salsu.

7. Dodajte tilapiju u listićima u zdjelu i dobro promiješajte.

8. Napunite ljuske tacosa mješavinom tilapije i poslužite.