Kako ispeći jaja u paprikama

Pečenje jaja u paprikama ukusan je i jednostavan način pripreme zdravog doručka ili večere. Evo kako to učiniti:

Sastojci:

(servira 4)

- 4 paprike različite boje (crvena, narančasta, žuta i zelena)

- 4 svježa jaja

- Sol i papar po ukusu

-1/4 šalice (60 ml) nasjeckanog svježeg začinskog bilja, poput peršina, bosiljka ili vlasca (po izboru)

-1 žlica (15ml) maslinovog ulja

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa (350 stupnjeva Fahrenheita).

2. Paprike oprati i uzdužno prepoloviti, odstraniti im sjemenke i rebra.

3. Polovice paprike stavite prerezanom stranom prema gore u posudu za pečenje.

4. Nježno razbijte jaje u svaku polovicu paprike.

5. Jaja posolite i popaprite.

6. Po želji dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje.

7. Prelijte maslinovim uljem paprike i jaja.

8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15-20 minuta ili dok se bjelanjci ne stisnu, a žumanjci još tekući ili kuhaju do željene pekoće.

9. Poslužite odmah.

Savjeti:

- Za obilniji obrok, paprikama možete dodati meso, sir ili povrće.

- Kako žumanjak ne bi prsnuo, pokušajte ga razbiti u malu zdjelu prije nego što ga prebacite u papriku.

- Eksperimentirajte s različitim vrstama paprika kako biste stvorili šareno i aromatično jelo.

- Također možete dodati sir na vrh jaja neposredno prije posluživanja.

- Poslužite uz tost ili omiljenu hranu za doručak.