- Razbijte 2 jaja u zdjelu.
- Dodajte malo mlijeka i začinite solju i paprom.
- Zagrijte maslac ili ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- Ulijte smjesu od jaja i kuhajte uz često miješanje dok se ne umuti.
2. Pečena jaja
- Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- Razbijte jaja u zdjelu i začinite solju i paprom.
- Ulijte jaja u tavu i pržite 3-4 minute, odnosno dok se žumanjci ne skuhaju do željene spremnosti.
3. Poširana jaja
- Napunite lonac vodom i pustite da zavrije.
- Dodajte malo octa.
- Razbiti jaja u zdjelu.
- Žlicom nježno ubacite jaja u vodu koja ključa.
- Kuhajte 3-4 minute, ili dok se žumanjci ne skuhaju do željene spremnosti.
4. Kuhana jaja
- Napunite lonac vodom i zakuhajte.
- Dodajte jaja i kuhajte 5 minuta za meko kuhana jaja ili 10 minuta za tvrdo kuhana jaja.
- Maknite jaja s vatre i stavite ih u ledenu vodu da se prestanu kuhati.
5. Omleta
- Razbijte 2 jaja u zdjelu.
- Dodajte malo mlijeka i začinite solju i paprom.
- Zagrijte maslac ili ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- Ulijte smjesu od jaja i kuhajte uz često miješanje dok se ne stegne.
- Dodajte nadjeve po želji, poput sira, šunke, povrća ili mesa.
- Preklopite omlet i kuhajte još minutu ili dvije.
6. Jaje u rupuu
- Izrežite rupu u sredini kriške kruha.
- Zagrijte tavu s malo masnoće na srednje jakoj vatri.
- Razbijte jaje u rupu u kruhu.
- Kuhajte 3-4 minute, ili dok se žumanjak ne skuha do željene spremnosti.
- Okrenite kruh i pecite još minutu ili dvije.
7. Đavolska jaja
- Skuhajte 6 jaja i ogulite ih.
- Jaja prepolovite i izvadite žumanjke.
- Žumanjke izmiksajte s majonezom, senfom, octom, soli i paprom.
- Umiješajte smjesu žumanjaka natrag u bjelanjke.
-Ukrasite paprikom.
8. Jaja Benedict
- Tostirajte dva engleska muffina.
- Poširajte dva jaja.
- Na svaki muffin stavite komadić kanadske slanine, poširano jaje i holandski umak.