Kako skuhati pureći zabatak

Kuhanje purećeg batka je ukusna i svestrana opcija za zadovoljavajući obrok.

Prikupite svoje sastojke:

- Pureći zabatak bez kostiju i kože

- Maslinovo ulje ili maslac

- Košer sol i crni papar

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

2. Po potrebi odrežite višak masnoće s purećeg batka.

3. Pureći batak isperite hladnom vodom i osušite papirnatim ručnicima.

4. U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje ili maslac, zajedno sa soli i paprom po ukusu. Tom smjesom premažite pureći batak.

5. Pureći zabatak stavite u posudu za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici oko 25-30 minuta, ovisno o debljini zabatka.

6. Pureći zabatak je gotov kada dosegne unutarnju temperaturu od 165°F (74°C) mjerenu termometrom za meso.

7. Izvadite pureći zabatak iz pećnice i ostavite ga nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.

8. Uživajte u svom sočnom i ukusnom purećem zabatku!

Okus purećeg batka možete poboljšati dodavanjem začina, bilja ili marinade po vlastitom izboru. Eksperimentirajte i pronađite svoju omiljenu kombinaciju za personalizirano iskustvo okusa.