Kako ponovno začiniti tavu od lijevanog željeza

- Tava od lijevanog željeza

- Biljno ulje

- Papirnati ručnici

2. korak:pripremite tavu

- Posudu temeljito operite vrućom vodom i sapunicom i potpuno je osušite papirnatim ručnikom.

- Nakon što se osuši, nanesite tanki sloj biljnog ulja na cijelu posudu, unutarnju i vanjsku.

3. korak:ispecite tavu

- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (176 stupnjeva C).

- Nauljenu tepsiju stavite naopako na srednju rešetku zagrijane pećnice 1 sat.

- Isključite pećnicu i pustite da se posuda potpuno ohladi u pećnici.

Korak 4:Ponovite korake 2 i 3

- Ponovite korake 2 i 3 barem još dva puta ili dok posuda ne dobije lijepu tamnocrnu patinu.

- Što više puta ponovite ove korake, začin će biti trajniji i neljepljiviji.

Korak 5:Koristite i održavajte tavu od lijevanog željeza

- Nakon što je tava začinjena, možete je početi koristiti za kuhanje svoje omiljene hrane.

- Za čišćenje tave jednostavno je obrišite papirnatim ručnikom i malo vode.

- Nikada nemojte stavljati vruću posudu od lijevanog željeza u hladnu vodu, jer to može udariti metal i uzrokovati njegovo pucanje.

- Kako bi začini ostali u dobrom stanju, nakon svake upotrebe obavezno nauljite tavu.