Sastojci :
- 2 kilograma pilećih krilaca
- 1 žlica ulja za kuhanje
- 1/2 šalice BBQ umaka
- 1/4 šalice meda
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica luka u prahu
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice crnog papra
- zeleni luk i susam za posluživanje (po želji)
Upute :
1.) U velikoj zdjeli pomiješajte pileća krilca, ulje za kuhanje, BBQ umak, med, Worcestershire umak, češnjak u prahu, luk u prahu, sol i crni papar. Promiješajte da se krilca ravnomjerno oblože.
2.) Premazana pileća krilca ulijte u sporo kuhalo.
3.) Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 6-8 sati, odnosno dok se pileća krilca ne skuhaju i lako spadnu s kosti.
4.) Kada su pileća krilca gotova, izvadite ih iz sporog kuhala i stavite na tanjur za posluživanje.
5.) Po želji prije posluživanja pospite nasjeckanim mladim lukom i sezamom.
Savjeti :
- Kako bi krilca bila posebno hrskava, pecite ih nekoliko minuta prije posluživanja.
- Pilećim krilcima možete dodati i druge začine ili začine, poput čilija u prahu, kumina ili paprike.
- Poslužite pileća krilca sa svojim omiljenim umacima za umakanje, kao što su ranč preljev, preljev od plavog sira ili senf od meda.