Kako pržiti piletinu u fritezi na propanu

Prženje piletine u fritezi na propan ukusan je i zadovoljavajući način uživanja u domaćem obroku. Evo vodiča korak po korak koji će vam pomoći da započnete:

1. Prikupite svoje sastojke i opremu.

- komadići piletine (kao što su prsa, butovi ili krilca)

- Višenamjensko brašno

- Začini po vašem izboru (kao što su sol, papar, paprika, češnjak u prahu, luk u prahu)

- Friteza na propan

- Ulje za kuhanje (kao što je biljno ulje ili ulje od kikirikija)

- Zaštitna oprema (rukavice otporne na toplinu, pregača i zaštitne naočale)

- Kuhinjski pribor (kao što su hvataljka, šupljikava žlica i rešetka)

- Papirnati ručnici

2. Pripremite piletinu.

- Isperite komade piletine pod hladnom tekućom vodom i osušite ih papirnatim ručnicima.

- Začinite piletinu željenim začinima i biljem.

3. Postavite fritezu na propan.

- Postavite fritezu na propan u dobro prozračeno mjesto na otvorenom.

- Spojite spremnik propana na fritezu i uključite dovod plina.

- Podesite temperaturu na 375 stupnjeva Fahrenheita.

4. Dodajte ulje.

- Ulijte dovoljno ulja u fritezu da je napuni do dubine od oko 1/2 inča.

- Ostavite ulje da se zagrije do 375 stupnjeva Fahrenheita.

5. Ispecite piletinu.

- U vrelo ulje pažljivo spuštajte komade po komade piletine.

- Hvataljkama povremeno lagano promiješajte komade piletine kako bi se ravnomjerno ispekli.

- Pržite piletinu dok ne porumeni i bude pečena, oko 10-15 minuta, ovisno o veličini komada.

6. Izvadite piletinu iz friteze.

- Koristite šupljikavu žlicu da izvadite komade piletine iz friteze i stavite ih na rešetku da se ocijedi višak ulja.

7. Poslužite odmah.

- Pečenu piletinu poslužite toplu, uz omiljene umake i priloge.

8. Očisti.

- Isključite fritezu i ostavite je da se ohladi.

- Iskorišteno ulje zbrinite na odgovarajući način, u skladu s lokalnim propisima.

- Očistite fritezu prema uputama proizvođača.

Sigurnosni savjeti:

- Uvijek budite oprezni kada radite s vrućim uljem. Nosite rukavice otporne na toplinu i pregaču kako biste se zaštitili.

- Nikada ne ostavljajte fritezu bez nadzora.

- Držite djecu i kućne ljubimce dalje od friteze.

- Ostavite fritezu da se potpuno ohladi prije čišćenja.